Lo Chef Julien Hennote ti dà il benvenuto al ristorante Pourquoi Pas, situato negli accoglienti dintorni dell'antico Museo di storia naturale. Il ristorante stesso irradia raffinatezza ed eleganza nello spirito Art Déco, mentre la Terrazza Belvedere offre un sublime panorama della baia di Saint Malo e del Priorato.
Lo chef Julien Hennote e la sua brigata onorano una cucina inventiva, autentica e locale.
Grazie al lavoro appassionato e a una squadra affiatata, il ristorante è diventato rapidamente uno dei migliori ristoranti della Bretagna.
"Una stella Michelin è una profonda soddisfazione per uno Chef, un risultato e un immenso riconoscimento. Questa distinzione è anche il segno dell'impegno di un intero team che offre lavoro di qualità, precisione e calore con l'unico scopo di portare gioia e soddisfazione agli ospiti del ristorante."
- Julien Hennote
Chef del Pourquoi Pas
Fondamentalmente, mi adopero per rivelare il gusto, adottando al contempo un approccio sostenibile alle ricchezze del nostro Terroir - Lo Chef Julien Hennote.
Aperto tutto l'anno dal mercoledì a pranzo alla domenica a cena inclusi, compresi i giorni festivi.
