Le Pourquoi Pas conserve son étoile ️
Nous sommes particulièrement fiers de vous confirmer le renouvellement de l’étoile accordée au Pourquoi Pas par le Guide Michelin 2022.
C’est la récompense d’un travail quotidien passionné, de créativité et d’efforts constants de la part de toute la brigade, portée par le Chef Julien Hennote : « Notre métier est de toujours progresser. Conserver cette étoile aujourd’hui récompense notre régularité, notre cohérence »
Le restaurant confirme donc son étoile accordée dès 2019, sous l’impulsion de Sophie Bannier, Directrice du Castelbrac : « Cette étoile, c’est un travail de 365 jours sur 365 ».
Nous avons hâte de vous recevoir et de vous faire (re)découvrir l’expérience culinaire étoilée du Pourquoi Pas.
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