Pourquoi Pas star bestätigt, Castelbrac glänzt!
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Pourquoi Pas mit einem Stern im MICHELIN Guide 2023 ausgezeichnet wurde. Wir möchten Chefkoch Julien Hennote und seinem Team gratulieren.
"Ich freue mich aufrichtig über das Vertrauen, das uns entgegengebracht wird. Viele von uns haben hart gearbeitet, um dies zu erreichen. Ich möchte mich bei allen bedanken, vor allem bei unseren Gästen. Für sie liegt es uns am Herzen, den Glanz unseres Sterns zu erhalten".
- Der Küchenchef, Julien Hennote.
Herzlichen Glückwunsch auch an Sophie Bannier, unsere Direktorin, für ihre Vision, seit ihrer Ankunft dem Restaurant Pourquoi Pas eine außergewöhnliche gastronomische Handschrift zu verleihen.
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