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Hotel Castelbrac

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"DER KÖNIG DER SCHALENTIERE".

  • Der Chefkoch Julien Hennote hat den Hummer zu einem der Stars seiner Küche gemacht. Er ist das Symbol für die Region Bretagne und stammt aus einer Fischerei, die die Ressourcen und das Leben respektiert. Probieren Sie ihn in allen Schattierungen, all seine Qualitäten kommen in dem Menü zum Ausdruck, das ihm zum Mittag- und Abendessen* an folgenden Tagen gewidmet ist:\- Sonntag, 31. März \- Mittwoch, 4. und Donnerstag, 5. Mai \- Samstag, 1. und Sonntag, 2. Juni \- Samstag, 13. und Sonntag, 14. Juli \- Samstag, 17. und Sonntag, 18. August \- Samstag, 31. August und Sonntag, 1. September \- * Die Abendessen sind den Gästen vorbehalten, die im Hotel übernachten. Sie sind für externe Gäste verfügbar, wenn sie am Tag 7 verfügbar sind.

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GATSBY-GALA-ABEND

  • Tauchen Sie mit unserer Gatsby-Party in die glanzvolle Atmosphäre der 20er Jahre ein! Auf dem Programm stehen eine bezaubernde Musikgruppe und ein raffiniertes Menü mit Hummer, alles in einer festlichen Atmosphäre, die den größten Partys der damaligen Zeit würdig ist. Holen Sie Ihre schönste Abendgarderobe hervor und erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Abend.

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  • Von 18 bis 21.30 Uhr können Sie unsere frischen Meeresfrüchte mit einem Getränk und DJ-Lounge-Atmosphäre mit Blick auf das Meer genießen.ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?ï¿?

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Dinard British Film Festival

  • Die 34. Ausgabe des Dinard British Film Festival fand vom 27. September bis 1. Oktober 2023 statt: ein unverzichtbares Ereignis für Filmfans!
  • Das Programm und die Mitglieder der Jury wurden von Dominique Green, künstlerischer Leiter des Festivals, im Beisein von Arnaud Salmon, Bürgermeister von Dinard, Vincent Rémy, Stellvertreter für Kultur, und Martine Guénégant, Stellvertreterin für Kommunikation, vorgestellt.
  • Die Jury bestand aus Catherine Frot, Präsidentin der Jury, begleitet von Alice Isaaz, Nolwenn Leroy, Jonathan Zaccaï, Thierry Godard, Destiny Ekaragha und Amelia Gething.
  • Wir freuen uns, sie zu ihrem Grand-Jury-Mittagessen am Why Pas-Tisch begrüßen zu dürfen.

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Pourquoi Pas star bestätigt, Castelbrac glänzt!

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Pourquoi Pas mit einem Stern im MICHELIN Guide 2023 ausgezeichnet wurde. Wir möchten Chefkoch Julien Hennote und seinem Team gratulieren.

"Ich freue mich aufrichtig über das Vertrauen, das uns entgegengebracht wird. Viele von uns haben hart gearbeitet, um dies zu erreichen. Ich möchte mich bei allen bedanken, vor allem bei unseren Gästen. Für sie liegt es uns am Herzen, den Glanz unseres Sterns zu erhalten".

- Der Küchenchef, Julien Hennote.

Herzlichen Glückwunsch auch an Sophie Bannier, unsere Direktorin, für ihre Vision, seit ihrer Ankunft dem Restaurant Pourquoi Pas eine außergewöhnliche gastronomische Handschrift zu verleihen.

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Our Chef Julien Hennote was one of the guests of the France3 program "Vous êtes formidable" last Monday at 10:30 am. After a season dedicated to the great Breton men and women, this year the show highlighted the great towns of our territory and through them, those who make them live.

The show was dedicated to Dinard. Julien Hennote was accompanied by Martine Guénégant, deputy for communication and outreach of the city of Dinard, Alice Cléon, architect-engineer, author of the book "Villas de Dinard" and Stéphane Mordelles, producer of chouchen and wine merchant.

Did you miss the show? Find it in the following link

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