Castelbrac, das sind auch die Frauen und Männer, die jeden Tag mit Wärme und Menschlichkeit das Leben in einer geschichtsträchtigen Einrichtung orchestrieren.
Die von Sophie Bannier, der Generaldirektorin von Castelbrac, verkörperte Gastfreundschaft und die Qualität der menschlichen Beziehungen werden durch wesentliche Werte gestützt: Wohlwollen, Einfühlungsvermögen, Großzügigkeit, Respekt und vor allem Selbstlosigkeit. Mit dem tiefen und aufrichtigen Willen, Freude zu bereiten, setzt sich Sophie jeden Tag dafür ein, dass diese Werte von ihrem Team getragen werden.
