Sentado en Le Pourquoi pas en un marco acogedor con amplias vistas al mar, Castelbrac hace de su desayuno una ocasión verdaderamente especial. Aquí están nuestros menús matutinos de autor: 4 fórmulas temáticas, con productos cuidadosamente seleccionados para hacer de su primer encuentro del día un momento muy especial.Disponible para los huéspedes del hotel y los visitantes madrugadores, todos los días de 7h a 10h.
¿La dieta y la vitalidad son tu mantra? Ensalada de fruta fresca, leche de almendras, cuencos de acai y semillas de chía, pan de maíz y hummus de garbanzos, bebidas calientes y zumos de fruta fresca, tarta de espirulina sin gluten y batido de zumo detox.
¿Te gusta correr, nadar y moverte? Queso blanco con granola casera y fruta fresca, tortita inflada con miel y polen fresco, puré de almendras, huevo perfecto, galletas saladas y pescado ahumado, fruta y panes nórdicos, bebidas calientes y zumo de fruta fresca.
¿Le inspira el ambiente ancestral "So British" de la villa Bric-à-Brac? Mimosa, champán, zumo de naranja natural y sirope de magdalena, hojaldre de chocolate y trigo sarraceno, croissant, huevo cocido, mouillette crujiente con caviar de Aquitania, linis de trigo sarraceno, mantequilla de algas y pescado ahumado, jamón de pata negra, bebidas calientes y zumo de fruta natural.
Las especialidades locales y la gastronomía forman parte de sus placeres, ya sea de viaje o diarios. He aquí el más regional y delicioso de nuestros menús de desayuno: hojaldre de chocolate con alforfón, croissant, natillas de vainilla bretonas, kouign amann, huevo perfecto, jamón blanco, crema de comté y crujiente de alforfón, queso bretón, bebidas calientes, zumo de fruta fresca.
